Chinese Five-spice Sauce | ซอสพะโล้

ไข่พะโล้เป็นอีกหนึ่งเมนูไข่ที่ทำให้นึกย้อนวันวานถึงวัยเด็ก บอกเลยว่าเมนูนี้ แค่มีไข่กับซอสพะโล้ 2 อย่างเท่านั้น ก็สามารถทำเมนูอร่อยๆ ได้ง่ายๆ

• เตรียมเนื้อสัตว์ตามชอบ 200 กรัม คลุกเคล้ากับซอสพะโล้ 100 กรัม
• ใส่น้ำมัน กระเทียม หอมแดง รากผักชีโขลก ตามชอบ เพื่อเพิ่มความหอม ผัดให้เข้ากัน
• เติมน้ำ 800 มิลลิลิตร ไข่ต้ม 3-4 ฟอง เต้าหู้ เห็ดหอมตามชอบ เคี่ยวจนเนื้อนุ่ม