top of page
Massaman Curry Paste | น้ำพริกแกงมัสมั่น

Massaman Curry Paste | น้ำพริกแกงมัสมั่น

  • อาหารไทยสูตรดั้งเดิมหอมกรุ่น อร่อยครบสูตรแบบกนกวรรณ

    “Traditional Thai food, fragrant, delicious, complete recipes by Kanokwan

  • • ผัดน้ำพริกแกงมัสมั่น ตรากนกวรรณ 3 ช้อนโต๊ะ (50 กรัม สำหรับ 2-3 ท่าน) กับกะทิ 1 ถ้วยตวง (240 มล.) จนกะทิแตกมัน
    • ใส่เนื้อสัตว์ตามชอบ 200 กรัม ผัดจนสุก แล้วเติมน้ำ 1 ถ้วยตวง (240 มล.)
    • ใส่มันฝรั่ง หอมใหญ่ และถั่วลิสง ต้มจนสุกนิ่ม
    • ปรุงรสตามชอบ (แนะนำ น้ำตาล 3 ชช. น้ำปลา 1 ชช. หรือ เกลือ)

    • Stir Kanokwan Massaman Curry Paste 3 tbsps (50 g for 2-3 persons) with 1 cup (240 ml) of coconut milk until oil appears on top. • Add 200 g of any kind of meat. Stir until cooked. Add 1 cup (240 ml) of water. • Add potato, onion and peanut and wait until boiled. • Adjust the seasoning. (Suggestion : 3 tsps of sugar, 1 tsp of fish sauce or salt)

bottom of page