Pad Thai Paste | เครื่องปรุงผัดไทย

เมนูไทยรสชาติเข้มข้น ครบสูตรฉบับชาววังกับผัดไทยห่อไข่ Rich Thai menu Complete royal recipe with Pad Thai wrapped in egg

• แช่เส้นอบแห้ง 80-100 กรัม ในน้ำ แล้วพักสะเด็ดน้ำหรือเส้นสด 200 กรัม • ใส่น้ำมัน 1-3 ช้อนโต๊ะ ในกระทะ ผัดกุ้งสด 100 กรัม กับเต้าหู้จนสุก • ตอกไข่ใส่กระทะ ทิ้งไว้จนสุก โดยไม่ต้องผัด • ผัดเส้นที่เตรียมไว้กับเครื่องปรุงผัดไทย ตรากนกวรรณให้เข้ากันจนสุก • ใส่ถั่วงอกและใบกุยช่ายตามชอบ แล้วผัดให้เข้ากัน • Soak dried rice noodles 80-100 g. Drain and set aside. Or fresh rice noodles 200 g. • Heat oil 1-3 tbsps in pan. Add fresh shrimp 100 g and diced tofu. Stir until cooked. • Add an egg and wait until cooked without stirring. • Add prepared rice noodles and Kanokwan Pad Thai Paste. Stir until fully cooked and fragrant. • Add bean sprouts and chives, Stir until the ingredients mixed well together.