Pad Thai Paste | เครื่องปรุงผัดไทย

เมนูไทยรสชาติเข้มข้น ครบสูตรฉบับชาววังกับผัดไทยห่อไข่

“Rich Thai menu complete royal recipe with Pad Thai wrapped in egg”

• แช่เส้นอบแห้ง (80-100 กรัม) ในน้ำ แล้วพักสะเด็ดน้ำ หรือเส้นสด (200 กรัม)
• ใส่น้ำมัน 1-3 ซ้อนโต๊ะ ในกระทะ ผัดกุ้งสด 100 กรัม กับเต้าหู้จนสุก
• ตอกไข่ใส่กระทะ ทิ้งไว้จนสุก โดยไม่ต้องผัด
• ผัดเส้นที่เตรียมไว้กับเครื่องปรุงผัดไทย ตรากนกวรรณ 3 ช้อนโต๊ะ (72 กรัม สำหรับ 2-3 ท่าน) ให้เข้ากันจนสุก
• ใส่ถั่วงอกและใบกุยช่ายตามชอบ แล้วผัดให้เข้ากัน

• Soak dried rice noodles (80-100 g). Drain and set aside. Or fresh rice noodles (200 g).
• Heat oil 1-3 tbsps in a pan. Add fresh shrimp 100 g and diced tofu. Stir-fry until meat is cooked.
• Add an egg and wait until cooked without stirring.
• Add prepared rice noodles and Kanokwan Pad Thai Paste 3 tbsps (72 g for 2-3 persons). Stir until fully cooked and fragrant.
• Add bean sprouts and chives. Stir until the ingredients mixed well together.